各位丘山雨林的朋友大家好

為了這次的菜單改版我們準備了三個多月，期間收到很多好朋友、客人們的關心與詢問，我們將於07/20(四)開始更換為全新版本的菜單，菜單內會保留過去多數的素食餐點，並新增部分的肉品餐點，提供更多元的餐點選擇。

新增菜單品項如下：

#手工涼拌日曬湯葉、豆腐生酮蛋捲系列、#丘山素燥飯 (咖哩)、#紅櫻豬梅花、Choice牛肉片、#特選海鮮 (生食干貝、魚片、剝殼蝦仁)、可樂/汽水、#各式果醋氣泡水 ， 與櫃台不定時會出現的特調飲料。

#刪除掉的品項 ：

塔香、咖哩、胡椒孜然、冷沾麵系列、拌飯系列、炒蛋拌飯系列、蛋稀飯系列、大份臭豆腐、豆腐生酮雙蛋系列

#素食 #葷素共食 #Uber外送 #不使用五辛
#手工日曬湯葉 #獨門素燥 #有機臭豆腐
#氣泡水 #特調飲料 #可樂
#牛排肉片 #紅櫻花豬 #生食干貝 #蝦仁 #魚片

外送的部份因為人力短缺的關係，只能接預定大量的訂單，如有需求請至粉絲專頁或來電討論，一般訂餐還請大家多多利用uber外送平台

=====(我是心路歷程分隔線)=====

各位朋友大家好，我是丘山雨林的小編

這次的改版最重大的變動，無疑就是新增肉類這個選項，對於 #經營十一年素食的我們來說，無疑是 #破壞性的改版 ，也預期會造成部分原有客人的反彈，尤其是吃得非常乾淨的前輩們，但這幾年來人們生活型態的改變以及一些長年觀察到的現象，讓我們對於經營業態的改變有了想法。

本次的新菜單設計是開放式的點選方式，也就是我們的餐底，一樣都是全素去調製，不使用五辛的素材， #避免材料上的混淆或是沾染。挑選肉品與海鮮的食材上我們選用了較高價位的品項，希望在原味烹煮少調味的情況之下，也能讓用餐的貴賓們感受到食材的美味，所有材料都經過長時間的試吃，讓大家能夠 #多吃一點蔬菜，讓身體能夠更加健康。

這些年我們見到許許多多的客人或是過路客，因為朋友們都不吃素，所以只能一個人用餐，或是在門口看了很久，卻被帶去其他地方用餐的不勝其數，這三個多月以來我們不斷的與來店的客人說明改版目標與方向，素食的料理一樣存在，但是新增餐點品項的誘因， #讓更多的素食朋友們能夠在餐桌上盡興的與友人們交誼。

希望大家會喜歡這次的改版，我們明天見。

丘山雨林全體員工 敬謝